Sehr wahrscheinlich schon! Über 70% der Bevölkerung sind sich nämlich der positiven Eigenschaften von Beeren bewusst. Fast 20% der Mitteleuropäer essen sogar täglich Beeren. Der Beerenkonsum steigt seit einigen Jahren massiv an. Fünfmal am Tag sollte man Obst und Gemüse essen. Schlussendlich bieten Beeren dafür das perfekte kulinarische und gesundheitliche Potenzial.
Die nächste Himbeere ist näher als Du denkst! Egal ob frisch im Obstregal, getrocknet im Müsli oder gefroren im Tiefkühlschrank. Himbeeren finden sich in den verrücktesten Produkten und auf die vielfältigste Art und Weise. In Schokolade, Säften oder Joghurt bis hin zum Speiseeis und Kaugummi. Sogar als Himbeersamenöl im Schlagobers oder mit den getrockneten Blättern der Himbeerpflanze im Tee. Ob als Saftkonzentrat oder Aromastoff in Limonaden, gebrannt als Schnaps oder als Fruchtaufstrich am Brot. Man kommt an der Himbeere kaum vorbei.