Walter Posch, Gründer von FaireBeere, hat in seiner 2-jährigen Zeit als Verbindungsoffizier des Österreichischen Bundesheeres in Bosnien & Herzegowina im Rahmen der EU-Mission „EUFOR Althea“ die schwierigen Lebensbedingungen der lokalen Bevölkerung kennengelernt. Aufgrund seines Studiums im Bereich „Social Entrepreneurship“ an der WU Wien hat er aber auch die Chancen der brachliegenden Ressourcen erkannt. Er hat sich entschlossen, seine Ideen in die Realität umzusetzen.
Gemeinsam mit seiner Frau Mitra, welche er in seiner Zeit vor Ort kennenlernte, hat er im Jahr 2016 die Initiative FaireBeere ins Leben gerufen und mittlerweile eine richtige FaireBeere-Familie aufgebaut: Viele fleißige Hände mit ganz unterschiedlichen Rollen und Stärken stehen hinter der Initiative – und alle teilen eine große Leidenschaft: Die Ideen und Werte von FaireBeere an neue Produzenten, Verarbeiter und Kunden weiterzugeben und auch sie für die FaireBeere zu begeistern.
Pflanzenmaterial: Sorte Meeker
(Produzent: Vissers Aardbeiplanten B.V.):
http://www.vbogl.de/obstsorten/beerenobstsorten/meeker.html
Link zur BIO Zertifizierungsstelle in BiH
(EU-Bio-Verordnungen 834/2007 und 889/2008):